Szafy i lady chłodnicze. Jak dobrać urządzenie?

Czym jest szafa chłodnicza?

Szafa chłodnicza to urządzenie, które wykorzystywane jest przede wszystkim w branży gastronomicznej. Jego główne zadanie to przechowywanie żywności i zapewnianie jej właściwych warunków termicznych. To właśnie dzięki temu produkty spożywcze mogą zachować znacznie dłuższą przydatność do spożycia. Dodatkowo chcąc dobrze zaprezentować to, co można zakupić w lokalu, warto zdecydować się na urządzenie, które wyposażone będzie w przeszklone drzwi oraz witryny. W ten sposób o wiele łatwiej jest wyeksponować towar i zachęcić klienta do zakupu.

Planując zakup szafy chłodniczej do swojej gastronomii, warto zwrócić uwagę na produkty dostępne w ofercie sklepu LODO. Dobrym wyborem są lady chłodnicze cukiernicze - na polecenie szczególnie zasługuje produkt firmy RAPA, który doskonale nada się do prezentacji żywności wymagającej przechowywania w odpowiednich warunkach chłodniczych. Taki sprzęt z racji na swój minimalistyczny wygląd, umożliwi klientom skupienie się na wystawionych towarach, dbając jednocześnie o to, aby żywność zachowała świeży i apetyczny wygląd.

Dobrze jest pamiętać, że zakup lady chłodniczej to inwestycja na długie lata. Lepiej więc zrezygnować z nabycia sprzętu używanego. Takie rozwiązanie, choć z pozoru może wydawać się dobrą decyzją, nie zawsze okazuje się opłacalne. Używane urządzenia są o wiele bardziej zawodne, przez co narażone są na częstsze i kosztowne serwisowanie. Znacznie lepiej jest postawić na nowy, nieużywany sprzęt.

Lady chłodnicze - chłodzenie grawitacyjne czy chłodzenie nawiewem? Co wybrać?

Wiele osób zastanawia się, jakie powinny być idealne lady chłodnicze. Chłodzenie nawiewem czy chłodzenie grawitacyjne? Chcąc wybrać odpowiedni sprzęt, warto wcześniej nabyć nieco wiedzy na temat sposobu jego działania.

Urządzenia wyposażone w chłodzenie grawitacyjne cechują się niższą temperaturą w dolnych częściach lady, toteż używane są w celu przechowywania i eksponowania takich produktów, które odporne są na wahania temperatury. Chłodne powietrze rozchodzi się bowiem bez żadnych wspomagaczy - tego typu chłodziarka cukiernicza nie wysusza produktów, które niezmiennie zachowują swój piękny i świeży wygląd. Przykładem urządzenia z chłodzeniem grawitacyjnym jest lada chłodnicza JUKA.

Chłodzenie nawiewem będzie z kolei doskonałym wyborem, jeśli przechowywane produkty znajdują się w opakowaniu lub stosunkowo szybko się sprzedają - w innym przypadku mogą być narażone na wysychanie. Towar o wolniejszej dynamice sprzedaży, a także mniej wrażliwy na wahania temperatury powinien być przechowywany w witrynach z chłodzeniem grawitacyjnym. Decydując się na zakup sprzętu do swojej gastronomii, warto wybrać taki, który będzie odpowiedni do produktów znajdujących się w sprzedaży. W ofercie sklepu LODO można znaleźć wiele ciekawych urządzeń, które nie tylko podkreślą wygląd restauracji czy cukierni, ale również zapewnią towarom właściwe warunki, tak aby swoją świeżością zachęcały klientów do zakupu.

Lady grzewcze - dlaczego są dobrym wyborem?

Witryny grzewcze pozwalają w doskonały sposób eksponować ciepłe potrawy. Dzięki nim możliwe jest nie tylko utrzymanie właściwej temperatury, ale również podkreślenie atrakcyjności dania. Lady grzewcze podobnie jak regały chłodnicze cukiernicze także sprawdzą się w kawiarniach i cukierniach. Dobrze jest jednak wybrać model dopasowany do lokalu, w którym docelowo ma się znaleźć. W ten sposób będzie nie tylko funkcjonalny, ale również estetyczny. Ciekawym wyborem może okazać się lada cukiernicza grzewcza BELLISSIMA dostępna w ofercie sklepu LODO. Jej ciekawe wykończenie, a także drewniana obudowa świetnie wkomponują się w estetykę kawiarni lub cukierni, toteż poszukując sprzętu do swojego lokalu, warto wziąć ten model pod uwagę.

Zdecydowanie się na przeszkloną konstrukcję umożliwi dobrą widoczność tego, co znajduje się w środku. Niewątpliwie będzie to miało duży wpływ na zwiększenie sprzedaży. Zainteresowany klient będzie mógł w łatwy sposób obejrzeć zawartość lady i zdecydować się na konkretny produkt. Dobrze wyglądające towary znacznie szybciej znajdują kupców, toteż wiele osób decyduje się na zakup sprzętów posiadających przeszkloną konstrukcję. Warto także wiedzieć, że temperaturę można dowolnie regulować, co pozwoli odpowiednio dostosować ją do kategorii produktów, jakie posiada się w sprzedaży. Co więcej, taka konstrukcja witryny pozwoli zachować porządek i higienę, co jak można się domyślić, jest szczególnie istotne w przypadku lokali gastronomicznych.