Piec konwekcyjno-parowy Silversteam 5111M 5xGN 1/1

Cena katalogowa: 19 948,00 zł netto

Oszczędzasz 3 989,60 zł netto

Cena z rabatem: 15 958,40 zł netto

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 19 867,94 zł brutto

19 628,83 zł brutto

Negocjuj cenę

Do koszyka

porównaj

Opis

Piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam z 5 parami prowadnic w formacie 1/1 GN – idealny partner w każdej kuchni. Obsługa ręczna umożliwia sterowanie wszystkimi procesami gotowania bez zbędnych komplikacji i w zależności od potrzeb.

Cechy:

Zakres temperatury do	280 °C
Ilość par prowadnic	5
Regulacja temperatury	Bezstopniowo
Sterowanie	Pokrętło
Komin	Tak
Seria	Silversteam
Ilość silników	1
Wyświetlacz LED	Nawilżanie ,Temperatura wnętrza potrawy ,Temperatura ,Czas
Funkcje	Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
Przyłącze urządzenia	3 NAC
Zakres temperatury od	50 °C
Format prowadnic	1/1 GN ,600 x 400 mm
Materiał	CNS 18/10
Przyłącze wody	3/4"
Ustawianie czasu do	120 min.
Materiał komory	CNS 18/10
Ilość programów gotowania	1
Właściwości	Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Oświetlenie wewnętrzne	Tak
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury	z boku
Ustawianie czasu od	0 min.
Z systemem czyszczenia	Nie
W zestawie	1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 rura odpływowa PVC ,1 wąż doprowadzający wodę
Moc przyłączeniowa	6.3 kW
Częstotliwość	50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic	74 mm
tryb ciągły	Tak
Lampka kontrolna	Wł./wył. ,Temperatura
Funkcja Rack Control	Nie
Ilość faz gotowania	1
Napięcie	400 V
Prędkość wentylatora	2 stopnie
Rodzaj prowadnic	W poprzek
Tryb pracy	Elektr.
Ważna wskazówka	Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Instrukcja obsługi

Karta katalogowa