Redfox EPM i EPD z panelem mechanicznym lub elektronicznym to wielofunkcyjne, w pełni zautomatyzowane urządzenie, w którym można piec, grilować, dusić potrawy, gotować na parze, blanszować, smażyć. W porównaniu z tradycyjnymi piecami konwekcyjno-parowymi przygotowuje potrawy nawet o 15% szybciej - daje to konkretne oszczędności. Zajmujący minimalną powierzchnię zastępuje do 50% tradycyjnych urządzeń kuchennych takich jak: piece konwekcyjne, kuchnie, patelnie uchylne, kotły, frytkownice, garnki.